Stave whisky eller whisky?
Gad vide om der er forskel på whisky og whisky? Vi forstår det, du ønsker ikke at stave forkert i dine e-mails eller LinkedIn-bios. Bare rolig, vi har dig dækket! De korrekte stavemåder er “whisky” (uden et “e”) for den slags, der er lavet alle andre steder, og “whisky” (med et “e”) for den type, der er fremstillet i Irland , Canada, Japan og USA.
Whisky
Whisky (uden “e”) er den mest populære stavemåde over hele kloden. Den måske mest ikoniske type af denne slags whisky er Scotch whisky, en single malt whisky fremstillet i Skotland, som specificeret af Scotch Whisky Regulations fra 2009. Whisky kan laves af ethvert korn, selvom byg er den mest almindelige. Maltet byg lægges i blød i varmt vand for at udvinde sukker, som derefter fermenteres for at skabe en vask. Vasken destilleres derefter to gange, ofte i en pot still. Processen kan variere mellem producenter, men det plejer at gå nogenlunde sådan her.
Whisky (uden “e”) bruges også til at lave alle de andre typer whisky, inklusive canadisk rug, japansk whisky og indisk whisky. Når skaberne kalder deres produkt “whisky”, er det et tegn på, at whiskyen er blevet lavet uden for de lande, der staver “whisky” med et “e”.
Whisky
Whisky (med “e”) er lavet i USA, Irland, Japan og (indimellem) Canada. Det er generelt lavet af en type fermenteret mos, der indeholder mindst 51% af en slags korn, såsom majs, rug, havre eller hvede.
I USA er mosen normalt gæret med en type destilleringsgær og lagret på forkullede egetræsfade. Processen og ingredienserne, der bruges til at skabe whisky, skal overholde visse regler, såsom Bottled-in-Bond Act af 1897.
Irsk whisky er lavet ved hjælp af en anden proces end amerikansk whisky. Irsk whisky destilleres tre gange frem for to, og den er også lavet med en lidt anden type gær. Derudover er whiskyen strengt reguleret af Irish Whisky Act af 1980.
Japansk whisky er ofte en blanding af en japansk whisky og en fra Skotland. Hybridwhiskyen lagres derefter på japanske egetræsfade. Ligesom skotsk whisky er japansk whisky også stærkt reguleret; Japansk lov kræver, at whiskyen er produceret i Japan og destilleret til minimum 94,8% alkohol i volumen.
Andre typer whisky
Stavemåden “whisky” (uden “e”) bruges i mange andre lande rundt om i verden, hvilket gør det til den foretrukne stavemåde for næsten alle typer whisky. Det anvendte korn er typisk majs, hvede eller rug, selvom nogle producenter bruger havre, ris eller byg. Et par populære varianter af whisky omfatter canadisk whisky, indisk whisky, svensk whisky og taiwansk whisky.
Canadisk whisky blev klumpet sammen med andre whiskyer i 1930’erne, men markerede sig i 1940’erne og blev sin egen type. Det er typisk lavet med majs, rug og hvede, og er ofte blandet med smagfulde, søde ingredienser, såsom ahornsirup. Canadisk whisky er let og glat og lidt anderledes end dens amerikanske modparter.
Indisk whisky er nært beslægtet med skotsk whisky, men den er normalt lavet med mere end et korn. I modsætning til andre typer whisky er den ofte lagret på amerikanske egetræsfade og lagret i kortere tid. Det er ofte aftappet på et højere bevis end whisky lavet i andre lande.
Svensk whisky er lavet af hvede, byg og rug og lagret på egetræsfade. Det er tredobbelt destilleret, hvilket er unikt sammenlignet med andre whiskyer. Den har ofte en sød, vaniljesmagsprofil, og den kan nydes alene eller i din yndlingsdrik.
Taiwanesisk whisky er lavet af alle slags korn, herunder ris, hvede, byg og andre kornsorter. Typisk lagres taiwansk whisky på amerikanske egetræsfade, der er blevet ristet eller forkullet. Den har normalt en let sød smag og røget aroma.
Konklusion
Så når det kommer til at stave whisky eller whisky, afhænger det virkelig af, hvor det er lavet. Hvis det er fra Canada, Irland, Japan eller USA, skal det staves med et “e”. Hvis det er fra et andet sted på planeten, skal du stave det uden “e”. Det er alt, hvad der er til det!
